面粉機是依靠外部動力（例如電動機產(chǎn)生的動力）將小麥削磨成小顆粒并通過調(diào)整篩孔的大小使不同大小的面粉顆粒分離獲得面粉小顆粒的小麥加工機械。

   面粉機械包括小麥清糧機、小麥提升潤麥機、洗麥機和小麥磨粉機等面粉機械系列。

 面粉機械可以分為傳統(tǒng)面粉機（皮芯混磨面粉機）和現(xiàn)代面粉機（皮芯分離面粉機）。

  傳統(tǒng)面粉機（皮芯混磨面粉機）包括石磨面粉機和傳統(tǒng)的鋼磨面粉機，這種面粉機在加工小麥時，研磨過的皮芯混合物并沒有分開而是直接再進(jìn)行研磨這樣就造成了面粉比較黑。

初清的日常任務(wù)是清除小麥中的大沉渣(秸桿、稻穗、細(xì)細(xì)麻繩、木材等)和一部分輕而小的沉渣，以避免 大沉渣堵塞機械設(shè)備的國際貿(mào)易或運送管道，和避免 灰塵四處飄舞。小麥進(jìn)入毛麥倉前，應(yīng)設(shè)置一道自動式秤，有利于馬上把握小麥的類型、數(shù)量玉米加工設(shè)備，有計劃方案地進(jìn)倉和為小麥搭配提供依據(jù)。二、毛麥清洗從毛麥倉到水分調(diào)節(jié)正中間的清洗整個過程稱作毛麥清洗。毛麥清洗的日常任務(wù)是提取小麥中的各式各樣沉渣，使保證入磨凈麥含雜標(biāo)準(zhǔn)以下。

倘若資金預(yù)算充足，建議運用全自動大中小型面粉機，全自動面粉機具有生產(chǎn)制造，自動化技術(shù)技術(shù)實力高、面粉品質(zhì)穩(wěn)定的優(yōu)點。我們在挑選石磨面粉機的狀況下，一定要根據(jù)農(nóng)村的市場行情走勢小米加工設(shè)備，市場需求水準(zhǔn)和小麥特點，挑選合適的小麥面粉機械設(shè)備。很多人對于石磨面粉機械生產(chǎn)制造領(lǐng)域都不太把握，而生活水平的提高讓大伙兒吃到石磨面粉機生產(chǎn)制造的面粉，在農(nóng)村設(shè)立一個小型加工廠是很務(wù)必的。

大中小型石磨面粉機：大中小型設(shè)備與大中小型、大中小型區(qū)別非常大，因為大中小型石磨直徑非常大、占地面積大、配置較高、產(chǎn)量也相對提高了，大中小型石磨面粉機有一個顯著的特點，就是機械設(shè)備、石磨緊密聯(lián)系運用，產(chǎn)量一小時做到2000斤，此設(shè)備為高配大中小型石磨面粉機設(shè)備，生產(chǎn)加工步驟比大中小型、大中小型石磨設(shè)備多了一個機械設(shè)備磨破碎基本概念，小麥趕來消以后先進(jìn)行去石后，大伙兒進(jìn)到機械設(shè)備磨中進(jìn)行初破，然后進(jìn)到石磨中進(jìn)行研磨，因而，產(chǎn)量提高！

面粉機設(shè)備分離器篩網(wǎng)的選擇，目前小麥加工廠使用的非金屬絲篩網(wǎng)主要有尼龍篩網(wǎng)、蠶絲篩網(wǎng)和綿綸于蠶絲絞織篩網(wǎng)。尼龍篩網(wǎng)是面粉機設(shè)備用的比較多廣泛的，尼龍篩網(wǎng)具有強度高、耐磨性好、使用壽命長等特點，不足之處上彈性大，篩網(wǎng)緊張后易松弛。但通過技術(shù)處理，完全可以克服這些不足。

面粉機設(shè)備用的尼龍篩網(wǎng)在保持高強度和耐磨性的同時，基本客服了彈性和延伸較高的缺點，關(guān)于面粉機設(shè)備分離器篩網(wǎng)的選擇，甚至優(yōu)于蠶絲篩網(wǎng)和綿綸于蠶絲絞織篩網(wǎng)，很受歡迎。